尋找拉斯維加斯大行動－小費篇
在美國，在甚麼地方要付小費，以及要付多少小費，
我迷惘了好久。XDD
在Las Vegas，吃飯後侍應給你的賬單，
好多時也有不同文字，包括中文、日文、韓文解說小費這一件事，
基本上就是叫客人付15％的小費，XDD
經過與不同的人的討論，
我現在會這樣做：
在有人帶位，有侍應幫你點餐的餐廳，
我會付15％的小費，
如果服務體貼週到，侍應不斷地幫我加水，
問食物好不好吃嗎？
問要不要refill 咖啡或是汽水？
或者是我表明要一件甜品，但是兩個人一起吃，
如他交代廚房幫我一分為二，放在兩隻碟上的話，
那我就會加多一點點小費，大約是18％-20％。
另外，在亞洲，餐飲業是team work，
你可以叫任何侍應點餐，叫任何人給你帳單，
但在美國，
每一個侍應只負責某幾張桌，
你付的小費是由負責你桌子的那一位侍應賺取，
如你叫其他侍應，他也只會幫你轉告你的“專屬侍應”，
因為這不是他的工作，也賺不到你的小費，
如不肯定是那一位是你的“專屬侍應”，
就想想那位侍應幫你點餐，
那他就是負責你桌子的那一位侍應。
以前我總是不明白，為何要付那麼多小費，
在日本，也不用付小費，也有很好的服務呢？！
有人給我一個解釋，
在美國，好多時餐飲業是拿政府訂下的最低時薪，
如果沒有小費的話，
侍應基本上是不會夠錢付房租以及最基本的生活費，
這是文化上的分別，
所以就入鄉隨俗吧！
吃自助餐，多是在門口付錢，
而小費是離開時放在桌上就可，
如在餐廳一樣，每一張桌子也會有“專屬侍應”，
因為吃自助餐時，是自己拿食物，
所以小費會付少一點，
大約是價錢的5％，＄1-2美元。
有一些自助餐，如Cosmopolitan的，侍應會拿飲料給你，
但有一些，如Bellagio的，是連飲料也是客人自取，
如同之前一樣，
如果侍應的服務體貼，不斷地幫我加水，
問我要不要refill咖啡或是汽水，
那我會付多一點小費。
幾年前，在某酒店吃自助餐時，
因侍應體貼的服務，令我留下深刻印象。
吃自助餐時，侍應收碟是不收刀叉的，
如客人把刀叉留在碟上，
他們收碟時，會把客人的刀叉放在桌上，
但我怕髒（！），吃完後寧願把刀叉放在餐巾上，
然後才出去拿食物，
這一次，當我回到桌子時，
我的刀叉已被侍應放在一隻茶匙上，
那刀叉的前方就不會接觸到桌面，
因這體貼入微，目光如炬（！）的服務，
我決定付多一點小費以表達我的謝意。
乘Uber或是Lyft時，
我以前多是在完成車程離開車輛後，
在App上加＄1美元給司機作為小費，
但有一次，因我想用完零錢，
所以下車時就直接給司機小費，
那司機開心得很，馬上下車幫我拉車門，
想想作為司機，當然是馬上看到小費會開心一點，
所以從此以後，我會在下車時馬上給他們小費。
另外，因為“入鄉隨俗”，
每天起床，我也會在枕頭上放下＄1美元給收拾房間的工作人員。
其他有關拉斯維加斯文章：
留言列表
